Hazırlanışı:Kabın içerisine tüm malzemeleri koyarak yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı tezgahın üzerine alarak en az 10 dk çarpa çarpa yoğurmaya devam edin. Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun ortasında şekil verdiğiniz köftelerin üzerini kapatarak buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Daha sonra teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyarak hazırladığınız köfteleri arkalı önlü pişirin. Yanına pilav ve istediğiniz garnitürü hazırlayarak servis yapabilirisiniz.